江苏徐州家庭中的支管选用健康、环保的不锈钢水管是一个非常明智的选择，因为不锈钢水管具有许多优点，能够满足家庭用水的安全、健康和长期可靠的需求。

首先，不锈钢水管具有优秀的耐腐蚀性能，不易生锈、老化，能够保证水质的卫生和安全。这有助于避免因管道老化、生锈等原因引起的水质污染和健康问题。同时，不锈钢水管的表面光滑、不易附着细菌和污垢，保证了水质的卫生。

其次，不锈钢水管的使用寿命长达几十年，与建筑物的使用寿命相当，减少了频繁更换管道的麻烦和费用。同时，不锈钢水管的维护成本也相对较低，因为其耐腐蚀性和强度保证了水管的长期稳定性能。这大大减少了家庭在供水管道方面的维修和更换成本。

此外，不锈钢水管还具有环保、安全、美观等优点。不锈钢是一种可回收再利用的材料，符合环保理念。同时，不锈钢水管的连接方式安全可靠，不会发生渗漏或漏水事故。不锈钢水管外观美观，可以作为装饰的一部分，提升家居的美观度。

在江苏徐州家庭中，选择不锈钢水管作为支管能够带来多方面的益处。不锈钢水管的优良性能可以保证家庭用水的安全和卫生，为家人提供健康的饮用水。同时，不锈钢水管的使用寿命长，减少了维修和更换的麻烦和经济负担。此外，不锈钢水管还具有环保、安全、美观等优点，符合现代人对绿色、健康、安全、美观的追求。

因此，江苏徐州家庭中的支管选用健康、环保的不锈钢水管是一个非常明智的选择。这将为家庭提供安全、健康、可靠的供水服务，同时具有环保、经济、耐用的优点。随着人们对生活品质和健康意识的提高，不锈钢水管的市场份额将进一步增加，成为家庭装修的首选材料之一。